作者:屈浩 编著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

本味家常菜[pdf txt epub azw3 mobi]电子版下载：

网友评价：

• 七夕节，老婆炒着要有初恋的味道。我想给老婆做到菜，买了这本书学习一下，物流非常快，这本书内容也不错，本来的味道 就是初恋的味道
• 这本书中的菜式很适合“小白”，希望通过本书可以提高自己的厨艺~
• 刚刚收到就看了好久，近期很喜欢看书，买了好多书了，没有想象中的好，都不是太家常，想买点家常菜做做，但这本不太实用只是个人建议，一贯好评吧
• 非常值得拥有，烧菜参考书，还有二维码扫视频观看。好!
• 第二天就收到了，非常快～随手翻了一下，菜品步骤很详细，图片很诱人，菜品效果图扫码就能看视频，不错
• 买了青岛出版社两本美食书，都不错，是彩色纸张的，正版的，很满意！看了就很有胃口，学做菜也是人生一大享受啊，呵呵。以前做饭总是那几种拿手的菜，单调，现在可以看着菜谱点菜了，胃口真的是大增啊，每天吃不同菜的口味确实是一个好啊。
• 非常赞的一本家常菜谱，这两天照着菜谱试做了几道新的菜式，一次搞定（可能是我技术好）~女儿也很喜欢吃。菜谱里面有经典的家常菜，也有专门给孩子们设计的儿童菜式，非常棒~
• 为己洗手作羹汤。
  详细的步骤
  简单的调料
  厨艺小白也没关系
• 一直很喜欢屈浩大师做菜的方法和风格，从“天天饮食”就一直观看。当当这次发了这本本味家常菜，真的很喜欢，里面荤素搭配，有肉有海鲜，还有宝宝的辅食，考虑了很多读者的需求。菜品家常又拿的出手，宴客也是没问题的，图片清晰，步骤详尽。在书的开始讲解了厨房的一些小常识以及各种食材的处理方法，能使新手更快的理解做菜的步骤，真的很用心。希望当当什么时候可以和俞世卿高级面点师也出本书，让我们面点爱好者也享受到福利。
• 还不错家庭餐可以在来客人时用上，都比较简单的家常菜
• 买书其实不是想学手艺，上面说的做法都基本上清楚。不过有那么多花样，就当是个菜谱，而且可以挑自己喜欢的品种。做得舒心，吃得开心！
  书里的内容简单易学，而且都配有彩色图片，让你学菜的时候明了直观。
  总的来说，我觉得物超所值！
• 这本书已经买了好几天了，现在才过来评论一下。书很不错，我是给父母买的，自己也可以在上面找一找灵感，都是普通的家常菜，样式比较全，做法比较详细，比较适合初学者。
  拿到单位同事们也很喜欢，又订了几本。
• 书还可以，是我想要的，一看图片就有种下厨房的冲动，估计以后的厨艺都能赶上厨师级别了
• 马上就要过中秋节了，办公室的同事人手一本《本味家常菜》，过节大家都不想下馆子了，人多闹心还吃不出美味来，正巧这本书里有端午家宴，还有各种配餐的讲究知识，抓紧买一本瞅瞅~~
• 不错，书的质量很好，菜也有挺多的，讲解比较详细，学习中…………
• 图片精美，做法简单使用，配料也容易找齐，对于新手非常实用，以后再买一两本送给朋友。比起创意版来说菜系更家常，
  我个人买了两本，觉得都很不错。
• 操作简单，浅显易懂，适合初学者，对于烹饪盲的我是很有帮助啦
• 一直对青版出的美食书很喜欢，他们出的菜谱很全，内容丰富，形式多样，简单的复杂的，家常的高端一些的都有。这本《本味家常菜》简直是家常菜大全，小炒、煲汤、凉拌等等全都有，价位也很实惠，比同价位其他的书内容要全，性价比高，值得购买。
• 介绍详细，内容清晰，装帧精美，简洁明了，菜品丰富，希望能够提高自己的手艺。
• 很实用的一本书，3000多个家常菜，凉菜，小炒，汤煲应有尽有，制作步骤也很详细，可以在家人面前大展身手啦。
• 有诚意的价格，赶在活动期间购买特别实惠啊。。里面的菜品慢慢看。
• 自从朋友送我《本味家常菜》这本书后，入厨不再是我的烦恼。厨房是我发挥的天地，天天翻新，一家人的口味都得到了满足。特别是点心类，天天早上做一种品种，大人小孩都开心，汤煲类也不错，很喜欢。朋友同事看了后，对这本书也争相购买，真的很好。
• 这本书很实用，做菜步骤很详细，配了许多图。值得购买。
• 挺好的一本书，细致，全面，适合所有热衷于厨艺的人，为自己和家人做些可口的饭莱。美图配上适当的文字，很赞！
• 这本书制作步骤非常详细，需要注意的细节都有提到，做出来的菜很难不好，大力推荐！非常精致的一本菜谱，不光是制作精良，图片精美用纸很讲究。内容也是业界良心。
• 很好用，尤其最后的菜单，简直解决了选择困难症
• 翻看到这本书中的外婆红烧肉这道菜，不由得想起自己的外婆也常做给自己吃，最最神奇的是，这道菜的做法真的和自己外婆的做法一样！看来，爱才是美味的内核啊~~
• 我也想学做菜来着，希望这本书能帮到我~日后有朝一日我也没准成了大厨哩~
• 对于我这种菜盲挺有帮助的。照菜谱做了一些菜，还是很有操作性的。有一些简单的菜式，从材料到方法都比较便易，看着书一步步来就可以了，哪怕没有什么基础。
• 纸质不错，画面也不错，这个系列的书基本上都买了，质量没的说，就是还没做，哈哈。
• 书不错，步骤比较简单，好在有视频教学，比较超值。
• 内容丰富新颖，步骤详细，有了这本书，做饭不用愁了，内页也很精美，不错不错！
• 还不错，一页一个菜，比上次买的一页三个菜的好多了。
• 这本书太好了。非常实用，食材、调料用量精确到克、毫升，操作步骤简而易懂，图片精美，物超所值，果断决定再买两本送爱做饭的吃货亲戚，呵呵！
• 为了孩子，开始学做营养饭。本书内容简洁明了，图片清晰精美，步骤全面、细致，适合零起点的家庭主妇、家庭主夫哦！也适合想提升厨艺的所有人哦！
• 无敌菜谱大全！居家必备，还可防身（书很厚很沉，可能是用了铜版纸的缘故）。内容涵盖了食材的预先处理、如何采购，厨房刀工、烹调火候，凉菜、热菜、汤羹一应俱全，做出够全家人吃的菜来没问题。菜谱的制作过程很详细，还有制作视频。
• 书里素菜肉菜都有，还按照凉菜、热菜、汤煲进行了分类，检索起来也很方便，要是食材功效介绍得再多一点就更好了。
• 这本书解决了我的做饭问题，这下老公不会嫌我只炒那几样了，以后变着花样给他炒，看他怎么说哈哈，不错，图文并茂，家常菜很全，还有不少硬菜，讲解也比较详细，适合我这个刚学炒菜的人
• 很多的做菜方法，特别实用呢！喜欢的朋友可以入手学习。
• 这是有史以来我见过的装帧最精美的菜谱，用心了哈哈看的我莫名的开心
• 妈妈说书的内容很全面，炒菜、煮汤、凉拌都有，关键是里面介绍的菜品和制作菜品所需要的材料都很容易在菜场和超市找到，所以很合适居家使用，一本书全部搞定，也不用东买一本西买一本了。菜品下面还搭配一些合适各种人群吃的菜，完美了
• 说的300分钟免费二维码视频在哪？只在封底看到有个二维码，扫了只有关于这本书的介绍。
• 好多内容，而且最好的是第一章不是直接做菜，而是一些烹饪的技巧和术语解释，比如高中小火大概是多大之类的，很认真的一本书，很多内容，以后照着学
• 很厚一本，确实都是家常菜。能给家里多一些新菜色啦。纸张很厚实
• 书是彩色印刷，硬纸纸张，图文并茂，内容面面俱到，我想关注的内容他都有。都是各种家常菜，其实有很多自己做过，但是看看能学到不少妙招，比如肉的腌制时间，那些菜焯水会好一些等等。并且有营养的介绍，很不错。
• 很不错的一本书，发货也很快，就算是新手下厨也不用怕啦，步骤超详细的，值得入手。
• 挺厚实的一本书，全部彩页加步骤图片。适合初学者，从头开始学做菜。
• 给家里买的。书的装帧精美，内容丰富和详实，有很多家常菜，但有一些不适合家常。整体很不错，每个菜品都有图片和讲解。在家没事希望可以学习做菜！
• 书不错，尤其是第一章的内容，每道菜介绍的也很详细，还没有实操，个人感觉晕菜太多，，海鲜类太多，儿子海鲜过敏，一年吃不了几次，结果有大量的做鱼做虾的内容，感觉用不上
• 老妈很喜欢，相比以前给老妈买的菜谱书这本质量确实不一样，要好很多。老妈对里面的内容很满意，步骤详尽，菜品丰富多样。说是还有什么入门的刀工，常识，让我也看看…总而言之，非常满意，我坐等吃好菜~
• 这本书真不错，至少我看着它还学做了几道菜。不是很难，比较适合不太会做饭的人，就是有的时候分量掌握不太好，不过凭着感觉也还差不多，哈！看来我还有点做菜天份！
  这还是本不错的菜谱，同事看到后也买了一本。
• 内容还是不错的，毕竟这么多例菜谱，纸张有限个别的细节有待完善。整体来说家常够用了，还是不错的
• 物有所值，不管是内容还是书本的装订都是这样非常棒的。
• 营养搭配很重要，这本书里素菜肉菜都有，还按照凉菜、热菜、汤煲进行了分类，检索起来也很方便，要是食材功效介绍得再多一点就更好了。
• 真的是一本很不错的书，我本来没有什么做菜天赋的，按照书上的指导也能自己作出美味的家常菜了！看这本书真的能让我爱上做菜~
• 书一买回来，我就去买了材料做菜。虽然没那图片的效果好，大概是我厨艺的问题吧！但是里面还是有很多菜是每个家庭都可以做出来的。不过有许多菜总是要放香油，就这点，妈妈不太喜欢。总得来说，物超所值。我挺喜欢的。
• 东西到了，目测看着还不错，没仔细看，唯一缺点就是有点新书的怪味
• 做饭是一种乐趣。希望家里餐桌上的菜式充满心意，吃的有营养。
• 300道念念不忘的家常美味，2600张分步图示，788条零失败的下厨小妙招
• 非常实用的烹饪书，家常菜、小炒、凉拌菜、汤，这些的做法都有
• 做了那么久的饭读了这书才知道什么时候用小火什么时候用大火，做什么的时候要先放盐，什么时候后放盐。汆水什么时候该用凉水什么时候用热水。油温该怎么用等等。简单的一本书有望让我晋级成朋友圈里的美食达人。真的很不错。
• 书的内容很好，简单明了，食材都是平时能找到的。
• 内容太赞了！夏天我最喜欢吃也最喜欢做凉拌菜，因为凉菜不仅做起来方便，吃起来也清爽可口，这本菜谱光是凉拌菜就有80多道，花样太多，我很喜欢。
  除此之外，还有家宴套餐等等。一本家常菜谱能做到这种程度，真是良心！
  五分推荐！
• 前面第一章内容不错，相比其他菜谱，这书买的算满意的
• 虽然已经入秋了但天气还是挺热的，总想吃点凉拌菜下下火，这本书里的第二章念念不忘的经典凉拌有上百个例子呢，有肉菜、素菜、水产的凉拌菜，棒棒哒~
• 每天订外卖吃腻了，偶尔也想自己做饭吃，可是不太会，有了这本书后做菜都照着食谱来做，没想到第一次做出来的味道还可以，很是满意，以后的伙食就靠它了，哈哈
• 非常精致的一本菜谱，不光是制作精良，图片精美用纸很讲究。内容也是业界良心，相比以前买过的一些菜谱书，这本书制作步骤非常详细，需要注意的细节都有提到，做出来的菜很难不好，大力推荐！
• 很实用很厚的一本书。里面家常菜很齐全，比较喜欢里面那些从基础开始教授做饭基本功的部分，还有私人订制部分，还能看视频教学，家人收到很喜欢。
• 这本排名很靠前，应该有畅销的道理，所以更应入手一阅
• 最近爱上了做菜，网上虽然有很多菜谱，但五花八门的，我难以选择，听说青岛出版社的菜谱一直很热销，就买回来看看，果然是家常菜大全啊，厚厚一本，还有视频可以看~慢慢学吧
• 喜欢做菜，但是总是会为做什么菜而苦恼，有这本书后再也不用担心了。图书制作精美，步骤简单，配料也很好找到，家常的菜谱，家常的做法，很不错。
• 现在当男人不容易啊，得挣钱，得温柔，得会做饭，得带孩子做家务，哪样少了都不行。本人也喜欢做饭，买本书练几样菜。书的质量很好，物流很快，6.7下单6.8就到了，618活动力度还是挺大的，推荐@@！！！
• 真的是家常菜谱，平时生活中经常能吃到的家常菜都有，真的很不错。而且做菜的步骤、食材什么的都是讲解的很透彻，值得慢慢学习参考。
• 我是极力给大家推荐这本菜谱的。首先就是全面，想吃的都在这上面搞定了。另外就是印刷质量好，是用彩色铜版纸印刷的。这可是物美价廉的典范了
• 书的份量很重，纸张质量很好，摸着光滑有质感，书内的图片清晰，介绍的菜品分种类，分步骤，内容简洁易懂，闲暇时准备食材根据书本内容做自己喜欢的菜品。
• 这本书简直是烹饪菜鸟必备神器啊，不仅有多种多样的菜肴，而且在开始有各种烹饪术语的介绍，还有调料用量介绍和各种食材的营养功效和处理方法，简直不要太详细！！
• 妈妈每天为做什么菜头疼，就买了这本菜谱给她参考，里面有3000多道菜肴，妈妈再也不担心没菜可做了！
  本来是买给妈妈的，结果我随手一翻，竟然有点爱不释手，虽然是一本家常的菜谱，但制作极其用心，菜品分类整理，图片精美，看着菜就很可口。很棒！
• 就通说dangdang了，这次体验之后感觉很好，书的纸张质量很好，完整。字很清楚，图片很清晰，跟书店买原价正版的一模一样。
  本还担心送货速度，。。。，真是快的没的说啊，而且是真的送货上门哦
• 世界这么大，我都想看看，家常菜那么多，我都想吃吃。哈哈哈哈
• 一次买了好多的书，关于烘焙的和做菜的，根本看不过来呀，我是购书狂魔，看到就想买，哈哈，支持当当，没毛病！
• 跟老婆学习研究美食ing 不管怎么样肯定能开开眼哦，而且就像书上所说 爱 就是一桌精心烹制的家常菜。希望能让老婆孩子感受到我的爱
• 每天做饭的人进菜场往往都会不知道该买什么菜去烧，看到本味家常菜这本书当机决定买了，最关键是它有那么多菜可以参考，至少够做一段时间了，哈哈，刚刚看过几页，有详细步骤，以后慢慢练，希望以后厨艺精进
• 书很好，图片精美，菜肴简单但口味好，本来不是个会做菜的人，照着书上做，感觉一点也不困难，做出的菜家人都很喜欢，受到了表扬，有了这本书，做菜对于我来说简直是小菜一叠，再也不用害怕下厨房啦
• 步骤解说详细，制作关键点有说明，配图也很详实
• 买来看看，男朋友又不想煮饭，当娱乐的书来读，看点美食，养养眼。质量不错。
• 没想到一本30多块钱的菜谱能制作得这么精美，图文并茂，图片很好看，纸张也很好，不谈内容，就凭这些我也要点赞了。
• 全彩印刷，内容丰富。开篇对食材，火候，切配还有一定篇幅的介绍，具体到某道菜品的做法，步骤详细，清楚，图文并茂，理想的菜单手册！
• 图文并茂又精美，非常好的一本书，而且不光分荤素菜，还有汤类做法，还有春夏秋冬养生食谱等等。现在做菜一般都会先翻翻这本菜谱，期待自己成为美食达人哦！
• 买给老婆看的，老婆划了重点，我正在学习 外婆红烧肉
• 印制很精美，好喜欢！凉拌，小炒，汤都有了，还有视频教学，要不要这么贴心？学会这一本书就能让我在亲友面前大展厨艺喽~