作者:[日]香川理馨子 著 快读慢活 出品
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网友评价：

• 真的很喜欢这本可爱的小书，温暖细致，内容丰富，插图非常治愈，喜欢这个系列的书
• 看这本书，还特地去百度了下作者，去豆瓣上看了下评分和评价，真的是本很不错的书，推荐~~
• 巧克力属于外来品，但是国人越来越喜欢这种诱人、可口的食品。
• 品尝巧克力时，千万不要大口大口地咬下，或者含一含就吞下，应当细细品味，慢慢感受。
• 对巧克力充满好奇，不是烘焙控，就喜欢翻翻看看这种充满小资情调的东西。
• 朋友要生日了，我知道她最喜欢巧克力，送了这本书给她，给她高兴坏了，哈哈。
• 各种手绘的小漫画加上细腻的文字 全方位了解巧克力！辛苦我们的译者！！！
• 我要认识这本书的插画师 画的也太美了吧 想和他一起吃巧克力 和他谈恋爱！！！
• 女朋友生日，送巧克力蛋糕之外又买了一本《你不懂巧克力》给她，甜死她~
• 插图比较幼稚，有些内容感觉是在充数，到知识点还是有不少的，可以了解下，但没同系列的葡萄酒那本好看
• 好的巧克力口感细滑，且可可的芳香在唇齿间流淌，却不会有残渣留下。
• 书籍不错，值得推荐给大家分享一下吧，可以了解巧克力的历史，蛮有趣的。
• 现在市场上的巧克力糖果五花八门，黑巧克力，白巧克力，牛奶巧克力，夹心巧克力，各式各样，各种口味，多不胜数。
• 以前买书都买了舍不得拆封，要在书架放上几天再看，这本书我有立即打开看的冲动，太漂亮了
• 评论晚了！早就收到货了一直没来得及来评论，今天看完了这本书，很棒！
• 美妙诱人的巧克力，咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧融化。
• 很喜欢，前些天买了一个这个系列的你不懂咖啡，很好看，又买了这本，还会继续买下去的！
• 你对巧克力了解多少？它最初的产地在哪儿？又是如何风靡全世界的？
• 我要吃巧克力冰激凌 好想吃好想吃 一收到书就看了关于巧克力冰激凌的内容哈哈哈哈
• 香川理馨子是一位日本作家、插画师，巧克力深度爱好者。
• 收到货了 超级甜蜜的一本书 赞！！好喜欢这些插画 看了书后好想吃巧克力
• 里面的知识都有图画来解释，很生动。巧克力的知识也很全面。
• 所有零食，只要有巧克力味的 我一定不会吃其他味道，超爱巧克力
• 巧克力属于外来品，但是国人越来越喜欢这种诱人、可口的食品。现在市场上的巧克力糖果五花八门，黑巧克力，白巧克力，牛奶巧克力，夹心巧克力，各式各样，各种口味，多不胜数。
• 看到巧克力，脑海中就立即涌现出那句著名的广告词：牛奶香浓，如丝般顺滑。
• 朋友推荐我看这本书，说看了之后会对巧克力有个新的认识，买来看看，这书太美了。。
• 没看这本书之前，我不知道原来巧克力是这么有文化有内涵的一种美味。
• 手绘画风全彩印，通俗生动，巧克力党绝对不能错过的好书！
• 现在巧克力食品的生产中添加的内容可是大有玄机的，细细品味你会发现另一个好玩的世界。
• 这本书还极富趣味性地解读与巧克力有关的400余个词汇，让人享受到更丰富、更有味道的巧克力人生。
• 巧巧巧克力 好开心 我的狗狗也叫巧克力 超爱巧克力
• 细细读完本书，就揭开了巧克力前世今生的神秘面纱~
• 知识点很多，平时休闲看会很不错，就是字有点小。
• 啊啊啊，巧克力，真的好棒，值得购买，巧克力控必买，特别好看。
• 你不懂巧克力：有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科（巧克力控必读经典！日本美食家与插画大师联手呈献巧克力世界的甜美秘密。）
  巧克力控必读经典！日本美食家与插画大师联手呈献巧克力世界的甜美秘密。
• 这个系列四本书我先后都买了，超喜欢，不过越看越，喜欢各种小插图
• 这书比我预期的好看，特别适合一个人在下雨天窝在沙发上，一边吃着巧克力，一边看。推荐~
• 你会感到美妙的巧克力醇厚浓香，始终如一，从入口的微微苦涩，到回味的丝滑香甜。
• 关于巧克力的所有知识，搭配量身定制的逾百幅精美手绘插图，适合伴着一块巧克力细细品读。
• 这个吧我觉得一般般啊，哈哈哈哈哈因为不是太适合，一开始以为是那啥，就是怎么做咖啡
• 以图为主的一本书，从很多方面简单的介绍了下巧克力，还蛮有意思的
• 朋友嫌巧克力热量高吃了会发胖，但它也有很多营养呀
• 我是个完美主义者，但是这本书实在是符合我的品味和口味，爱甜品的都会喜欢这本书的~~
• 以为巧克力就是很简单的甜甜的呀，看了这本书才发现我真的不懂巧克力
• 这本书的作者是香川理馨子 和千住麻里子，是两位不凡的作家。
• 《你不懂巧克力》用图解的方式，讲解了巧克力的历史、原料、制作方法、品鉴方法、品牌、职业等。
• 本书满载巧克力的小百科知识，用图解的方式，以词典的形式，囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品鉴方法、品牌、职业等。
• 买的时候是被封面漂亮的图吸引了，没想到打开后里面的图更美，超赞！！！！
• 比较有趣，之前买了面包和咖啡，巧克力这本感觉更有意思，小孩子也喜欢看。
• 看这本书的时候，一定要吃饱饭，不然，绝对会忍不住去吃巧克力的哈哈哈
• 插图少，内容较翔实有趣，纸质一般，南方这个季节空气巨潮，开封没多久书页就卷曲了。
• 下一个巧克力会是什么味道呢？
  很高兴认识你。
• 甜蜜略带苦涩的巧克力，是爱情的象征，也是最受人们喜爱的食品之一。
• 对巧克力的喜爱所以要多多了解一下巧克力 也是一种学习和知识拓展啦
• 好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。
• 本菇凉几乎不吃零食，但倒是挺爱巧克力的，不开心的时候，一只巧克力脆皮抹茶冰淇淋，是最棒的解药。
  挺有意思的小书一本，但插画太呆萌，实在不是我的取向。然后知识点重复比较多。
  作为高铁消遣读物还是不错的选择哒。
• 巧克力需要品，需要在了解了它的前世今生后细心品味~
• 随着巧克力在你的唇齿间渐渐融化，微妙的变化，尽绽味蕾，这是属于你自己的选择。
• 很精美的一本小书，很快就能看完，通俗易懂，如果你喜欢巧克力，那必须看看，如果你不喜欢巧克力，看了你会喜欢上它的。
• 完了完了 本来就胖，看了这本书，更爱巧克力了，我要胖死啦，但是真的好喜欢这本书啊
• 大量精美图片，帮我们清晰的认识巧克力的生产制造过程，分类和不同的食用方法。
• 买了三本大小不一样的书，结果就被压坏了一本。难过
• 好多地方的巧克力美食呀 我要跟着这本书里说的去探寻 嘻嘻
• 我发现这本书 简直就是一本百科书啊 百科全书里的巧克力词条怕是都没有这么详细
• 对可可豆尤其是巧克力的来源、发展有个概括叙述，手绘配图占比很大，整本书的体系也很完整，有引注、名词解释。能看出是以日本本土为主视角的，可以一看。
• 哈哈哈 看完这本书 我就成为一个冷知识大神啦 在女朋友面前炫耀一下
• 千奇百怪的巧克力知识，推荐给热爱巧克力的你们(o^^o)
• 通过书本中了解到巧克力的历史及制作过程使我恍然大悟呀！
• 一次性买了四本，《你不懂咖啡》《你不懂葡萄酒》《你不懂巧克力》《你不懂面包》。巧克力，在很多人看来只是单纯的一种食物，一种能让人感到幸福和甜蜜的小零食。翻开这本美美的《你不懂巧克力》才发现巧克力还有如此迷人的秘密。这本书由香川理馨子和千住麻里子合作而成，两位都是巧克力的深度爱好者，在这本书里，你能看到巧克力的历史、巧克力的制作工序，跟随作者的脚步，深入了解巧克力的主要原产地和生长环境、巧克力的食用方法和巧克力的品种。最有意思的是，作者还教你如何品鉴巧克力，通过五感：视觉、听觉、嗅觉、味觉五种感觉带我们领略和感受巧克力的魅力。整本书的配图和配色也相当漂亮。
• 彩印，内容实用，编写有水平，有些注意事项也讲到了，铜版纸，装帧排版也都不错，整体来说很满意。可以说非常喜欢了。很不错的巧克力书籍。
• 一直喜欢巧克力，却对于来源了解甚少，这本书非常值得推荐，简洁明了。
• 在吃一块巧克力的时候发现了这本书，看完后了解了巧克力的前世今生，这感觉太奇妙～
• 甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜，巧克力不只是甜蜜的微笑，更是一首悠长的经典老歌～～～～
• 孩子喜欢吃巧克力，偶然看到这本书，觉得挺不错的，就买来给他学习一下巧克力的知识
• 做为巧克力控，这本书对我来说既涨知识又有趣？
• 巧克力大都做成小巧的、方便携带的形状。当你打开手包、糖果盒，愉悦的惊喜，就会跃上心间。
• 书巳收到，但快递送到我手上时，外面塑料袋已划破了，不知是哪个环节弄坏的，所幸书没坏，还是要感谢店家的辛勤付出。
• 《你不懂巧克力》是了解巧克力来源、历史和制作的最好读本，是一本巧克力的小百科。
• 美妙的巧克力，需要你闭上眼睛，静静品尝，细细体味。
• 之前买了你不懂的另外三本，面包 葡萄酒 咖啡，都特别棒，现在又出了一本巧克力，喜欢自己做甜点的我有福了
• 出于对巧克力的热爱，买了这本书。对巧克力的历史、各种巧克力的词汇进行了详细的介绍，插图很精美，看起来赏心悦目。本书因为是日本作者，所以对日本的巧克力行业介绍的比较详细。唯一的不足是我这本书154页存在印刷缺失的情况。
• 本来向朋友借着随手翻翻看看，然后发现好喜欢啊，就自己买了一本，对巧克力的前世今生都了解了
• 小朋友如果喜欢吃很多巧克力，那可以买这本书给他看，让他吃到美食的同时也学到知识
• 满载巧克力的小百科知识，用图解的方式，以词典的形式
• 这本书感觉没送排列比较随性。内容说的比较宽泛，不深刻，可能更加适合真爱巧克力人群。我以为它会详细说每一种巧克力，原来是说巧克力的制造，一些历史。
• 大家都习以为常的巧克力，但一定很少人知道它在被包进包装纸之前的故事
• 好啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈爸爸啊爸爸哈哈哈哈
• 看到封面就被深深吸引了 里面的内容更是精彩 精美！
• 喜欢吃巧克力！极富趣味性地解读和巧克力有关的443个词汇，让喜爱巧克力的你，享受更丰富、更有味道的巧克力人生。
• 巧克力是很多人无法抗拒的美味吧 看了这本书更加无法抗拒了