作者:于新编著
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香辛料的鉴别、食用与药用[pdf txt epub azw3 mobi]电子版下载：

网友评价：

• 这个商品不错~
• 香辛料专业书籍，刚好有个项目要上，帮助很多···赞···
• 物流赞，超级快！
• 正品正品，绝对的好，喜欢。以后购书就选当当网
• 书不错，送货很及时，而且还事先通知我收货。赞一个。
• 收录了45种生活中常用的天然植物香辛料 植物学特性 真伪品的鉴别 药理化学成分 药理作用 采收加工及各种香辛料在食品中的应用
• 包裝很好，紙質印刷很好，很滿意！
• 非常满意，很喜欢
• 看一半了，里面内容挺丰富！
• Satisfied
• 有用，学来可以鉴别香料
• 很厚的一本香料书，介绍的很详细
• 收到，在看进行中，书质量还好！
• 不错哦，很齐全
• 就是邮费40%太贵了点
• 这个书性价比高哦很不错哦，
• 到货及时，是一本了解香辛料的鉴别、食用与药用

  的实用参考。

• 还行，就是没有香料图片！
• 想了解一些这方面知识，选了这本，还不错
• 好书值得拥有购买
• 一直关注这本书，看到有货赶紧下单了
• 不错，写的比较好，尤其是后半部分，很实在，不过前面要是再写详细些就更好了。
• 总的来说还好，就是《蔬菜分步详解》一书封面有点质量问题，还有，如果《香辛料的鉴别食用与药用》一书有插图的话，那就perfect了！
• 写的还可以，很有帮助！
• 质量很好，介绍很详细……有图片会更完美！
• 挺实用的一本书
• 书已经收到了，很满意，很实用，物流也很快。
• 价廉物美，值得信赖！
• 同学买的，不知道
• 孩子喜欢，书是正版，质量很好
• 书挺好，快递员服务挺到位
• 可以吧，要是里面有图片就更好了
• 很实用的技术书藉
• 我很喜欢次书。
• 这本书的影响力现在还不为人所知，但是这是提高整个社会效率，非常重要的书！
• 很全面的介绍了一些常用香辛料的作用等，可以作为入门参考书，内容不错，就是印刷就和普通的大学课本没什么两样，一般吧……
• 书倒是不错，就是快递包装太差了，收到后90%的书角都被挤压或是摔卷角了，特别是精装本的书，卷角之后给人的感觉大打折扣！希望当当提高快递时包装的质量，避免书籍的损坏。
• 总体感觉很好。
  
  介绍全面
  
  但个别章节有些简单
  
  
• 很详细，但是没有彩图呀
• 缺少彩页辫识。
• 很好很实用，朋友非常喜欢很好很实用，送朋友喜欢
• 很喜欢这本书哦，一买来小的就迫不及待的看起来了
• 还没有来得及看，应该不错
• 图书正版，值得你拥有，下次还来
• 内容详实！！！！！
• 好评，谢谢！
• 当当购物就是放心，一直在当当订购纸质很好，摸起来很舒服，字迹也很清楚，发货也很快！
• 帮家人买的，还不错
• 买来看看，整体感觉不错，性价比很高，印刷很正。纸质好，排版不错的。总之很好。不错啊。当当很给力。
• 一般般，初学者起点作用。
• 书挺好的，也比定价便宜了许多,书挺不错，是正品，物流业挺快，下次有需要还会来的
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• 速度很快 很给力 内容还可以
• 书的质量很好，价格也便宜，物流非常快，支持，满意。
• 以后买书我会果断来当当，买了二十几本书，首先都是正版，其次价格竟然都低于淘宝，我还能说什么呢，果断成为粉丝，十分满意。
• 不错,就是有一本书有破损
• 出不错 速度也挺快。
• 感觉不是太全面，比较简单，不详细
• 内容还可以，值得阅读