作者:加里·保罗·纳卜汗著，吕奕欣译
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香料漂流记[pdf txt epub azw3 mobi]电子版下载：

网友评价：

• 有兴趣了解这方面的历史，以前还买了《丝绸之路》
• 本书不错的
• 一本很好的书，了解香料的同时还有菜单供你实践，可以说作者是很贴心了。感兴趣的朋友入手没错
• 译作，开阔视野
• 买来装逼格的
• 不知是翻译的不好还是写的就不好，读不下去
• 快递很快晚上下单第二天就到了是硬壳封面纸张很好
• 除了内页有几张彩图之外，其他的图片都是黑白的，买的时候以为会全是彩色的。书页有点粘，我一页一页的翻了一遍才好些。
• 挺有意思的，相信对孩子能有帮助
• 喜欢做饭并善于运用各种调味料，值得拜读，非常系统了解了一下调味料的历史
• 該書以生動的文字，帶領讀者踏上漫漫時空之旅，一探香料貿易與料理帝國主義之間的關聯。他從家族過去的香料商人開始談起，搭配旅行見聞與歷史故事，並發揮自己在種族植物學方面的專長，訴說閃族人與沙漠植物群在香料貿易的全球化舞台上，扮演何種重要角色。通過走訪四大商路（絲路、乳香之路、香料之路，以及運送巧克力與辣椒的皇家大道），跟著來往各地的香料商人商隊，從乳香的採集地、阿拉伯半島的古老港口，前往中國泉州港、美國西南部的聖塔菲。他以故事、食譜、文化傳播路徑的語言分析，闡述孜然、肉桂、番紅花、胡椒等香料如何在世界各地不同的料理中成為要角。他也同時主張，一般人常認為彼此衝突的阿拉與猶太文化，在歷史上絕大多數的時間其實是香料貿易的合作夥伴，從而說明人類未來應創造出更良善、更包容多元文化的全球化社會。
• 从香料记录历史，独特的视角，以往读史，大多都是大人物的主角，这个很不一样
• 一直期待简体本的出版，没有想到真的有人做出来了~！这本书太值得一看了~！从香料的历史入手，展现了全球化进程的起步之路。十分有趣 ！值得一看！
• 價廉物美，值得擁有，體驗不錯。
• 一边介绍香料一边介绍烹饪方法，很好的活跃了阅读的兴趣，轻松愉快；而且语言翻译到位，读起来自然，但是印刷质量只能说是良，有点小问题
• 不错，适合假期看
• 书收到了，印刷这些都不错。多看看书总是好的。有空的时候就看起来。
• 关于东西交流的丝路研究的海外作品，值得一看
• 一本书就是一部历史，一段关于香料发展推广的文化历史，一种食物配料发展的历史
• 相当好的书，棒棒哒！
• 一如既往的相信当当的服务
• 不错，手感很好
• 填写五个字
• 收到之后很开心，闲来无事可以读一读长见识、给孩子讲一讲。
• 从普通的东西切入，看到全球化进程的特点，这种视角和方法，值得我们学习。而且文字很有意思，读起来很有趣，轻松，而且有意思，值得一看。
• 香料漂流记，孜然，骆驼旅行商队的全球化之旅，以时间为经，以文化为纬，寻找有滋味的历史
• 值得阅读的好书
• 专业性很强，推荐购买！
• 经典之作，值得收藏。
• 值得收藏的好书，慢慢阅读！
• 最近就在家看书了
• 非常不错的书
• 无利不起早，香料的高利激发了人们的欲望，从而推进了世界的发展
• 以小见大，自有别样的历史情境。香料的发展与商旅有很重要的作用。
• 香料的过往，有趣有料。
• 书页内的文字排版看起来很舒适，字体大小，行距都适中。
• 值得收藏的好书，慢慢阅读！
• 角度很特别，装帧不错。
• 内容比较丰富详实。可做参考书阅读。
• 长知识了，香料漂流记，博大精深，值得收藏。
• 博大精深，值得收藏。
• 《香料漂流记》从孜然等香料的传播展现了一部全球史。
• 非常有趣的一本书，不仅仅可以了解到香料的历史，还可以知道很多不同民族的内容，十分有趣。值得一看。
• 好书值得关注和收藏！
• 不同于其他漂流记形式的书，一段关于香料发展推广的文化历史，一种食物配料发展的历史。
• 可以，还没看
• 大师经典，值得收藏，非常厚重
• 很棒，精装版。山东递速对纸书的保护很到位，完好无损
• 好像公诉排解忧郁闷了！好像公诉排解忧郁闷好像公诉排解忧郁闷
• 从大家习以为常的香料入手，让我们了解了世界的商贸发起和交易过程，真的很有特色，也好读。一口气买了两本，自己一本，送给朋友一本。值得好好读！